ご飯を作りたくないストレスの正体は「献立疲れ」だった！毎日の負担を減らす５つの方法

朝から何度も頭をよぎるこの悩み。

仕事や育児、家事に追われる毎日の中で、

「ご飯を作りたくない」

と感じることはありませんか？

私も子ども３人を育てながら、毎日夕飯のことを考えるのが本当に苦痛でした。

以前は「料理が嫌いだからかな」と思っていましたが、実は違いました。

ストレスの正体は、料理そのものではなく、献立を考え続けることだったのです。

この記事では、看護師としての視点と実体験を交えながら、「献立疲れ」の原因と負担を減らす方法をご紹介します。

ご飯を作りたくないストレスの正体は「料理」ではなかった

家事に育児、仕事。

ホッと一息つく間もないママにとって、もっとも頭を悩ませる問題の一つが夕飯ではないでしょうか。

「ああ、ご飯作りたくないなあ。」

そんなふうに感じる日は決して珍しくありません。

では、そもそも何がこんなにストレスなのでしょうか。

ご飯作りには、

• 献立を考える
• 冷蔵庫を確認する
• 買い物をする
• 調理する
• 盛り付ける
• 後片付けをする

という多くの工程があります。

その中でも、多くのママが一番負担に感じているのが献立を考える時間です。

毎日、

• 冷蔵庫に何が残っているか
• 食費は予算内か
• 家族の好き嫌い
• 栄養バランス
• 給食とメニューが重ならないか
• 飽きないメニューか

など、たくさんのことを同時に考えながら決めています。

これは、脳にとって「選択」と「決断」の連続です。

心理学では、何度も意思決定を繰り返すことで判断力が低下する「決断疲れ（ディシジョン・ファティーグ）」という考え方があります。

ママにとって毎日の

「今日のご飯、何にしよう？」

は、思っている以上に精神的な負担になっているのです。

献立を考えるだけで疲れる3つの理由

冷蔵庫の中を把握しなければならない

「豚肉あったかな？」
「野菜は何が残っていたっけ？」

冷蔵庫の中を思い出しながら献立を考えるだけでも意外と頭を使います。

さらに、賞味期限や使い切りまで考えるため、思っている以上に脳は働いています。

家族みんなの好みを考える

ママ一人なら好きなものを作れば済みます。

でも実際には、

• 長女はこれが苦手
• 次女は今日は気分じゃない
• 長男は野菜を食べない
• パパはボリュームが欲しい

など、家族それぞれの好みを考えなければなりません。

誰か一人でも食べられないメニューだと、「別のものにしようかな」とまた考え直すことになります。

栄養・節約・時間まで全部考えている

献立を決めるだけなのに、

• 栄養バランス
• 食費
• 調理時間
• 洗い物
• 明日のお弁当への活用

など、ママはたくさんの条件を同時に考えています。

だから夕飯前には、まだ料理を始めてもいないのに疲れてしまうのです。

献立疲れを減らす５つの方法

曜日固定メニューにする

例えば、

• 月曜日：丼もの
• 火曜日：魚料理
• 水曜日：揚げ物
• 木曜日：カレー・シチュー系
• 金曜日：野菜炒め
• 土曜日：麺類
• 日曜日：家族のリクエスト

このように曜日ごとのテーマを決めておくだけでも、「何にしよう」と悩む時間が減ります。

ローテーション献立を作る

１〜２週間分の献立を繰り返す方法です。

考える回数が減るので気持ちはかなりラクになります。

ただ、我が家では何週間も続けると家族も私も飽きてしまい、長続きしませんでした。

ミールキットを利用する

ミールキットなら、

• 献立が決まっている
• 食材が届く
• 調味料付き
• レシピ通りに作るだけ

なので、

献立を考えることと買い物から解放されます。

栄養バランスも考えられている商品が多いので安心です。

宅食を利用する

宅食なら、

• 注文する
• 温めるだけ

で食事が完成します。

献立・買い物・調理のすべてを手放せるため、一番「考えない仕組み」を作りやすい方法です。

冷凍食品を組み合わせる

最近の冷凍食品は種類も豊富です。

主菜と副菜を組み合わせれば、短時間で食卓が完成します。

「全部手作り」にこだわらないだけでも、夕方のストレスはぐっと軽くなります。

とにかく大切なのは、

「考えない仕組み」を作ること。

これが献立疲れを減らす一番のポイントです。

宅食を取り入れて「献立を考えなくていい日」を作った結果

以前の私は、ご飯を作る気力がない日はスーパーのお惣菜やお弁当を買うことがよくありました。

でも今思えば、一番疲れていたのは買いに行く前だったのです。

朝からずっと、

「今日は何にしよう。」

と考え続けていました。

何度考えても決めきれず、気付けばもう夕方。

その時点で頭も心も疲れ切り、料理をする気力がなくなっていました。

結局スーパーへ行っても、

「揚げ物ばかりだな。」
「野菜が少ない。」
「これは長女が食べられないかも。」
「ちょっと高いかな。」

そんなことを売り場で何度も考えます。

ようやく買って帰っても、

「栄養バランス悪かったかな。」
「お金使いすぎたかな。」

と罪悪感。

結局、心も体もまったく休まりませんでした。

一週間の献立を決めていた時期もありましたが、何週間も続けるうちに同じメニューの繰り返しに飽きてしまいました。

そんな私が一番ラクになったのは、宅食を取り入れて「献立を考えなくていい日」を作ったことです。

「今日は宅配のおかずが届く。」

それだけで、朝から夕方まで夕飯について一切考えなくて済みます。

夕方まで脳のリソースを他のことに使えるようになり、「今日は何にしよう」と頭の片隅で考え続けることがなくなりました。

さらに、

• 栄養バランスを気にしなくていい
• 金額も毎回ほぼ同じ
• 注文すると決めているから罪悪感も少ない

と、心の負担まで軽くなりました。

もちろん毎日宅食にする必要はありません。

でも、「今日は考えなくていい日」が週に1日あるだけでも、夕方の気持ちは大きく変わりました。

まとめ

ご飯を作りたくないストレスの原因は、料理そのものではなく、毎日献立を考え続けることかもしれません。

ママは料理を始める前から、

• 献立
• 買い物
• 栄養
• 家族の好み
• 食費

など、たくさんのことを同時に考えています。

場合によっては夕飯を作る時間よりも、夕飯のことを考えている時間のほうが長い日もあります。

だから疲れてしまうのは、決してあなたのせいではありません。

もし夕飯作りがつらいと感じているなら、まずは「献立を考えない日」を作ってみることをおすすめします。

曜日固定メニューやローテーション献立、ミールキットや宅食などを上手に活用し、「考えない仕組み」を取り入れてみましょう。

それだけで、夕方のストレスは驚くほど軽くなります。

完璧な手作りご飯を続けることよりも、ママが笑顔で過ごせること。

それが、家族にとって一番うれしい夕飯なのだと、私は実感しています。